ජෙලටින් පත්රය
2008 සිට, අපි ජෙලටින් තහඩු නිෂ්පාදනය කිරීමට පටන් ගන්නා අතර දැන් අපි උසස් තත්ත්වයේ සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා කොළ ජෙලටින් නිෂ්පාදනයේ උසස් හා පරිණත තාක්ෂණයක් ඇත.
1. පිරිසිදු අමු ද්රව්ය
2. ඉහළ විනිවිදභාවය, සහ විශේෂිත සුවඳකින් තොරව
3. අධික ශීතල, හොඳින් තබා ගන්න සහ කාමර උෂ්ණත්වයේ ජලයේ විනාඩි 6-8 ක් පොඟවා ගැනීමෙන් පසු ජලය ඉවත් කිරීමට පහසුය.
4. මේදය සහ කොලෙස්ටරෝල් වලින් තොර, එය පහසුවෙන් ශරීරයට අවශෝෂණය වේ
චීනයේ අනෙකුත් ජෙලටින් කොළ සසඳන විට, අපට පහත ගුණාත්මක වාසි ඇත:
| අයිතම | යසින් ජෙලටින් කොළ | වෙනත් වෙළඳ නාම ජෙලටින් කොළ |
| ජෙලි ශක්තිය | සම්මතයට වඩා ඉහළයි | ප්‍රමිතියට වඩා අඩුවෙන් හෝ හමුවන්න |
| ජලය රඳවා ගැනීමේ හැකියාව | ≥90% | 50% -85% |
| රස | මෙම නිෂ්පාදනයේ අද්විතීය රසය හා සුවඳ සමග, කිසිදු සුවඳක් නැත | මෙම නිෂ්පාදනයේ අද්විතීය රසය සහ සුවඳ සමඟ සමහරක් කටුක වේ |
| ඒකක බර | සම්මතයේ ± 0.1g | සම්මත ± 0.5g |
ජෙලටින් ෂීට් පුඩිං, ජෙලි, මූස් කේක්, ගම්මි කැන්ඩි, මාෂ්මෙලෝ, අතුරුපස, යෝගට්, අයිස්ක්‍රීම් යනාදිය සෑදීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
| භෞතික හා රසායනික අයිතම | ||
| ජෙලි ශක්තිය | බ්ලූම් | 120-230 පිපෙන |
| දුස්ස්රාවීතාව (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-3.5 |
| දුස්ස්රාවීතාවය බිඳවැටීම | % | ≤10.0 |
| තෙතමනය | % | ≤14.0 |
| විනිවිදභාවය | mm | ≥450 |
| සම්ප්රේෂණය 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| අළු | % | ≤2.0 |
| සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් | mg/kg | ≤30 |
| හයිඩ්රජන් පෙරොක්සයිඩ් | mg/kg | ≤10 |
| ජලයේ දිය නොවන | % | ≤0.2 |
| බර මානසික | mg/kg | ≤1.5 |
| ආසනික් | mg/kg | ≤1.0 |
| ක්රෝමියම් | mg/kg | ≤2.0 |
| ක්ෂුද්ර ජීවී අයිතම | ||
| සම්පූර්ණ බැක්ටීරියා ගණන | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | |
| ශ්රේණියේ | බ්ලූම් | NW | NW | ඇසුරුම් විස්තර | NW/CTN | පෙට්ටි ප්‍රමාණය (මි.මී.) |
| (උ/පත්රය) | ||||||
| (බෑගයකට) | ||||||
| රන් | 220 | 5g | 1KG | 200pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 355 මි.මී |
| ග්රෑම් 3.3 | 1KG | 300pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 335 මි.මී | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 395 මි.මී | ||
| රිදී | 180 | 5g | 1KG | 200pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 355 මි.මී |
| ග්රෑම් 3.3 | 1KG | 300pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 335 මි.මී | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 395 මි.මී | ||
| තඹ | 140 | 5g | 1KG | 200pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 355 මි.මී |
| ග්රෑම් 3.3 | 1KG | 300pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 335 මි.මී | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 395 මි.මී |
ඉහළ විනිවිදභාවය
ගන්ධ රහිත
ශක්තිමත් ශීත කිරීමේ බලය
කොලොයිඩ් ආරක්ෂණය
මතුපිට ක්රියාකාරී
ඇලෙන සුළු බව
චිත්රපට-හැදීම
අත්හිටුවන ලද කිරි
ස්ථාවරත්වය
ජල ද්‍රාව්‍යතාව
1. චීනයේ පළමු ජෙලටින් ෂීට් නිෂ්පාදකයා
2. ජෙලටින් තහඩු සඳහා අපගේ අමුද්‍රව්‍ය පැමිණෙන්නේ කිංහයි-ටිබෙට් සානුවෙන්, එබැවින් අපගේ නිෂ්පාදන හොඳ ජලාකර්ෂණීයතාවයකින් සහ සුවඳකින් තොරව කැටි-දියවන ස්ථායිතාවකින් යුක්ත වේ.
3. GMP පිරිසිදු කර්මාන්ත ශාලා 2ක් සහ නිෂ්පාදන මාර්ග 4ක් සමඟින් අපගේ වාර්ෂික නිමැවුම ටොන් 500 දක්වා ළඟා වේ.
4. අපගේ ජෙලටින් තහඩු දැඩි ලෙස බර ලෝහ සඳහා GB6783-2013 ප්‍රමිතිය අනුගමනය කරයි, එය දර්ශකය: Cr≤2.0ppm, EU සම්මත 10.0ppm ට වඩා අඩු, Pb≤1.5ppm EU සම්මත 5.0ppm ට වඩා අඩුය.
පැකේජය
| ශ්රේණියේ | බ්ලූම් | NW | NW (බෑගයකට) | ඇසුරුම් විස්තර | NW/CTN | පෙට්ටි ප්‍රමාණය (මි.මී.) |
| රන් | 220 | 5g | 1KG | 200pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 355 මි.මී |
| ග්රෑම් 3.3 | 1KG | 300pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 335 මි.මී | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 395 මි.මී | ||
| රිදී | 180 | 5g | 1KG | 200pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 355 මි.මී |
| ග්රෑම් 3.3 | 1KG | 300pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 335 මි.මී | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 395 මි.මී | ||
| තඹ | 140 | 5g | 1KG | 200pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 355 මි.මී |
| ග්රෑම් 3.3 | 1KG | 300pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 335 මි.මී | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | 660 * 250 * 395 මි.මී |
සහතිකය
ආහාර සුරක්ෂිතතා කළමනාකරණ පද්ධති සහතිකය
වෙළඳ ලකුණ
ආහාර නිෂ්පාදන බලපත්රය
පේටන්ට් සහතිකය
හලාල් සහතිකය
ප්රවාහනය හෝ ගබඩා කිරීම
මුහුදෙන් හෝ ගුවනින්
මධ්‍යස්ථ උෂ්ණත්වයක ගබඩා කළ යුතුය, එනම් බොයිලර් කාමරයක් හෝ එන්ජින් කාමරයක් අසල නොසිටින අතර සෘජු හිරු රශ්මියට නිරාවරණය නොවිය යුතුය.බෑග්වල ඇසුරුම් කළ විට වියළි තත්වයන් යටතේ බර අඩු විය හැක.
Q1.කොළ ජෙලටින් සහ ජෙලටින් කුඩු අතර වෙනස කුමක්ද?
ජෙලටින් තහඩු සහ කුඩු ජෙලටින් කොලජන් වලින් වෙනස් වේ.ජෙලටින් තහඩු තුනී සහ පැතලි තහඩු වන නමුත් ජෙලටින් කුඩු තොග කැටිති වේ.බොහෝ බේකරිකරුවන් ජෙලටින් පත්‍රයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්නේ එය හැසිරවීමට සහ ප්‍රමාණය මැනීමට පහසු බැවිනි.
Q2: ජෙලටින් පත්රයක් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?
පළමුව, ජෙලටින් තහඩු මෘදු කිරීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න.මෘදු වූ පසු, ඒවා විසුරුවා හැරීමට උණුසුම් දියරයට එකතු කළ හැකි අතර ජෙල් වැනි අනුකූලතාවයක් ඇති වේ.ඒවා බහුලව භාවිතා වන්නේ අතුරුපස, මූස්, කස්ටඩ්, පැන්නකෝටා සහ ජෙලිං කාරකයක් ඉල්ලා සිටින වෙනත් වට්ටෝරු වලය.
Q3：නිර්මාංශිකයින් සඳහා ජෙලටින් තහඩු සුදුසුද?
නැත, ජෙලටින් තහඩු සත්ව කොලජන් වලින් සාදා ඇති නිසා, ඒවා නිර්මාංශිකයින්ට පිළිගත නොහැකිය.
Q4: කොළ ජෙලටින් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?
ජෙලටින් තහඩු සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර තෙතමනය හා සෘජු හිරු එළිය වළක්වා ගන්න.ඉතා මැනවින්, නැවුම්බව ආරක්ෂා කිරීමට සහ කැළඹීම් වැළැක්වීම සඳහා ඒවා වාතය රහිත භාජනයක හෝ ඒවායේ මුල් ඇසුරුම්වල ගබඩා කරන්න.
Q5: ඔබට උණුසුම් ද්රවවල ජෙලටින් තහඩු භාවිතා කළ හැකිද?
ඔව්, උණුසුම් ද්රවවල ජෙලටින් තහඩු භාවිතා කළ හැකි අතර ඒවා මෘදු කර විසුරුවා හරිනු ලැබේ.
ජෙලටින් පත්රය
| භෞතික හා රසායනික අයිතම | ||
| ජෙලි ශක්තිය | බ්ලූම් | 120-230 පිපෙන |
| දුස්ස්රාවීතාව (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-3.5 |
| දුස්ස්රාවීතාවය බිඳවැටීම | % | ≤10.0 |
| තෙතමනය | % | ≤14.0 |
| විනිවිදභාවය | mm | ≥450 |
| සම්ප්රේෂණය 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| අළු | % | ≤2.0 |
| සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් | mg/kg | ≤30 |
| හයිඩ්රජන් පෙරොක්සයිඩ් | mg/kg | ≤10 |
| ජලයේ දිය නොවන | % | ≤0.2 |
| බර මානසික | mg/kg | ≤1.5 |
| ආසනික් | mg/kg | ≤1.0 |
| ක්රෝමියම් | mg/kg | ≤2.0 |
| ක්ෂුද්ර ජීවී අයිතම | ||
| සම්පූර්ණ බැක්ටීරියා ගණන | CFU/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | |
ජෙලටින් ෂීට් පුඩිං, ජෙලි, මූස් කේක්, ගම්මි කැන්ඩි, මාෂ්මෙලෝ, අතුරුපස, යෝගට්, අයිස්ක්‍රීම් සහ යනාදිය සෑදීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
ජෙලටින් පත්රයේ වාසිය
ඉහළ විනිවිදභාවය
ගන්ධ රහිත
ශක්තිමත් ශීත කිරීමේ බලය
කොලොයිඩ් ආරක්ෂණය
මතුපිට ක්රියාකාරී
ඇලෙන සුළු බව
චිත්රපට-හැදීම
අත්හිටුවන ලද කිරි
ස්ථාවරත්වය
ජල ද්‍රාව්‍යතාව
අපගේ ජෙලටින් පත්රය තෝරා ගන්නේ ඇයි?
1. චීනයේ පළමු ජෙලටින් ෂීට් නිෂ්පාදකයා
2. ජෙලටින් තහඩු සඳහා අපගේ අමුද්‍රව්‍ය පැමිණෙන්නේ කිංහයි-ටිබෙට් සානුවෙන්, එබැවින් අපගේ නිෂ්පාදන හොඳ ජලාකර්ෂණීයතාවයකින් සහ සුවඳකින් තොරව කැටි-දියවන ස්ථායිතාවකින් යුක්ත වේ.
3. GMP පිරිසිදු කර්මාන්ත ශාලා 2ක්, නිෂ්පාදන පෙළ 4ක් සමඟින්, අපගේ වාර්ෂික නිෂ්පාදනය ටොන් 500 දක්වා ළඟා වේ.
4. අපගේ ජෙලටින් තහඩු දැඩි ලෙස බර ලෝහ සඳහා GB6783-2013 ප්‍රමිතිය අනුගමනය කරයි, එය දර්ශකය: Cr≤2.0ppm, EU සම්මත 10.0ppm ට වඩා අඩු, Pb≤1.5ppm EU සම්මත 5.0ppm ට වඩා අඩුය.
පැකේජය
| ශ්රේණියේ | බ්ලූම් | NW (උ/පත්රය) | NW(බෑගයකට) | ඇසුරුම් විස්තර | NW/CTN |
| රන් | 220 | 5g | 1KG | 200pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි |
| ග්රෑම් 3.3 | 1KG | 300pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | ||
| රිදී | 180 | 5g | 1KG | 200pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි |
| ග්රෑම් 3.3 | 1KG | 300pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | ||
| තඹ | 140 | 5g | 1KG | 200pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි |
| ග්රෑම් 3.3 | 1KG | 300pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි | ||
| 2.5g | 1KG | 400pcs/bag, 20bags/carton | කිලෝ ග්රෑම් 20 කි |
ගබඞා
මධ්‍යස්ථ උෂ්ණත්වයක ගබඩා කළ යුතුය, එනම් බොයිලේරු කාමරයක් හෝ එන්ජින් කාමරයක් අසල නොසිටින අතර සූර්යයාගේ සෘජු තාපයට නිරාවරණය නොවිය යුතුය.බෑග්වල ඇසුරුම් කළ විට වියළි තත්වයන් යටතේ බර අඩු විය හැක.
