ජෙලටින් ෂීට්

චීනයේ අනෙකුත් ජෙලටින් කොළ හා සසඳන විට, අපට පහත ගුණාත්මක වාසි ඇත:
| අයිතම | යසින් ජෙලටින් කොළ | වෙනත් වෙළඳ නාම ජෙලටින් කොළ |
| ජෙලි ශක්තිය | සම්මතයට වඩා ඉහළයි | සම්මතයට වඩා හොඳින් හෝ තරමක් අඩුයි. |
| ජලය රඳවා ගැනීමේ හැකියාව | ≥90% | 50% -85% |
| රස | මෙම නිෂ්පාදනයේ අද්විතීය රසය සහ සුවඳ සමඟ, කිසිදු ගන්ධයක් නොමැත | මෙම නිෂ්පාදනයේ අද්විතීය රසය සහ සුවඳ සමඟ, සමහරක් කටුක වේ |
| ඒකක බර | සම්මතයෙන් ±0.1g | සම්මතයෙන් ±0.5g |
පැකේජය
| ශ්රේණිය | බ්ලූම් | වයඹ | වයඹ (බෑගයකට) | ඇසුරුම් විස්තර | වයඹ/සීටීඑන් | කාඩ්බෝඩ් ප්රමාණය (මි.මී.) |
| රන් | 220 (220) | 5g | 1KG බර | 200pcs/බෑගය, 20bags/කාටන් | කිලෝ 20 යි | 660*250*355මි.මී. |
| 3.3g | 1KG බර | 300pcs/බෑගය, 20bags/කාටන් | කිලෝ 20 යි | 660*250*335මි.මී. | ||
| 2.5 ග්රෑම් | 1KG බර | 400pcs/බෑගය, 20bags/කාටන් | කිලෝ 20 යි | 660*250*395මි.මී. | ||
| මුදල් | 180 යි | 5g | 1KG බර | 200pcs/බෑගය, 20bags/කාටන් | කිලෝ 20 යි | 660*250*355මි.මී. |
| 3.3g | 1KG බර | 300pcs/බෑගය, 20bags/කාටන් | කිලෝ 20 යි | 660*250*335මි.මී. | ||
| 2.5 ග්රෑම් | 1KG බර | 400pcs/බෑගය, 20bags/කාටන් | කිලෝ 20 යි | 660*250*395මි.මී. | ||
| තඹ | 140 යි | 5g | 1KG බර | 200pcs/බෑගය, 20bags/කාටන් | කිලෝ 20 යි | 660*250*355මි.මී. |
| 3.3g | 1KG බර | 300pcs/බෑගය, 20bags/කාටන් | කිලෝ 20 යි | 660*250*335මි.මී. | ||
| 2.5 ග්රෑම් | 1KG බර | 400pcs/බෑගය, 20bags/කාටන් | කිලෝ 20 යි | 660*250*395මි.මී. |

ප්රවාහ සටහන
නිති අසන පැණ
ජෙලටින් තහඩු සහ කුඩු කළ ජෙලටින් කොලජන් වලට වඩා වෙනස් ය. ජෙලටින් තහඩු තුනී හා පැතලි තහඩු වන නමුත් ජෙලටින් කුඩු තොග වශයෙන් කැටිති වේ. බොහෝ බේකරිකරුවන් ජෙලටින් තහඩු වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන්නේ එය හැසිරවීමට සහ ප්රමාණය මැනීමට පහසු බැවිනි.
පළමුවෙන්ම, ජෙලටින් තහඩු මෘදු කිරීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් සීතල වතුරේ පොඟවා ගැනීම. මෘදු වූ පසු, ඒවා උණුසුම් ද්රවයට එකතු කර දිය කර ජෙල් වැනි අනුකූලතාවයක් ඇති කළ හැකිය. ඒවා බහුලව භාවිතා වන්නේ අතුරුපස, මූස්, කස්ටඩ්, පැන්නා කොටා සහ ජෙලිං කාරකයක් අවශ්ය වන වෙනත් වට්ටෝරු වලය.












