හිස_බීජී1

මාර්ගගත අපනයනකරු ආහාර ශ්‍රේණියේ ආහාරයට ගත හැකි හම්/ගව සම් 100

මාර්ගගත අපනයනකරු ආහාර ශ්‍රේණියේ ආහාරයට ගත හැකි හම්/ගව සම් 100

වාණිජ ජෙලටින් බ්ලූම් ග්‍රෑම් 80 සිට 260 දක්වා වෙනස් වන අතර, විශේෂිත අයිතම හැර, එකතු කරන ලද වර්ණ, රසකාරක, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ රසායනික ආකලන වලින් තොරය. ජෙලටින් සාමාන්‍යයෙන් ආරක්ෂිත ආහාර ජෙලටින් ලෙස හඳුනාගෙන ඇති අතර එහි වඩාත් යෝග්‍ය ගුණාංග වන්නේ එහි මුඛයේ දියවන ලක්ෂණ සහ තාප ප්‍රතිවර්ත කළ හැකි ජෙල් සෑදීමේ හැකියාවයි. ජෙලටින් යනු සත්ව කොලජන් වල අර්ධ ජල විච්ඡේදනය මගින් සාදන ලද ප්‍රෝටීනයකි. ආහාර ශ්‍රේණියේ ජෙලටින් ජෙලි, මාෂ්මෙලෝ සහ ගම්මි කැන්ඩි සෑදීමේදී ජෙලිං කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එපමණක් නොව, එය ජෑම්, යෝගට් සහ අයිස්ක්‍රීම් නිෂ්පාදනයේදී ස්ථායීකරණ සහ ඝණීකරණ කාරකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.


නිෂ්පාදන විස්තර

පිරිවිතර

ප්‍රවාහ සටහන

අයදුම්පත

පැකේජය

නිෂ්පාදන ටැග්

අපගේ අයිතම ශක්තිමත් කිරීම සහ පරිපූර්ණ කිරීම සහ අලුත්වැඩියා කිරීම අපි සිදු කරන්නෙමු. ඒ සමඟම, උතුරු ඇමරිකාව, අප්‍රිකාව සහ නැගෙනහිර යුරෝපය තුළ ප්‍රධාන වශයෙන් බෙදා හරින ලද අපගේ ගනුදෙනුකරුවන් වන Online Exporter Food Grade Edible Hide/Bovine 100 සඳහා පර්යේෂණ සහ ප්‍රගතිය සිදු කිරීම සඳහා අපි ක්‍රියාකාරීව කාර්යය ඉටු කරමු. ඇදහිය නොහැකි තරම් ආක්‍රමණශීලී මිල ටැගයක් සහිත වාරික ගුණාත්මක භාණ්ඩ සැපයීමට අපට හැකියාව තිබේ.
අපි අපගේ අයිතම ශක්තිමත් කිරීම සහ පරිපූර්ණ කිරීම සහ අලුත්වැඩියා කිරීම සිදු කරන්නෙමු. ඒ සමඟම, අපි පර්යේෂණ සහ ප්‍රගතිය සිදු කිරීම සඳහා ක්‍රියාකාරීව කාර්යය ඉටු කරමු. 320 බ්ලූම් 8, අපගේ දක්ෂ ඉංජිනේරු කණ්ඩායම ඔබට උපදේශන සහ ප්‍රතිපෝෂණ සඳහා සැමවිටම සේවය කිරීමට සූදානම් වනු ඇත. ඔබගේ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා අපට සම්පූර්ණයෙන්ම නොමිලේ සාම්පල ලබා දීමටද හැකියාව ඇත. ඔබට කදිම සේවාවක් සහ අයිතම ලබා දීම සඳහා හොඳම උත්සාහයන් නිපදවනු ඇත. අපගේ සමාගම සහ වෙළඳ භාණ්ඩ ගැන සිතන ඕනෑම අයෙකුට, අපට විද්‍යුත් තැපැල් යැවීමෙන් හෝ ඉක්මනින් අප හා සම්බන්ධ වීමට මතක තබා ගන්න. අපගේ වෙළඳ භාණ්ඩ සහ සමාගම දැන ගැනීමට මාර්ගයක් ලෙස. තවත් බොහෝ දේ, ඔබට එය සොයා ගැනීමට අපගේ කර්මාන්ත ශාලාවට පැමිණිය හැකිය. අප සමඟ සමාගම් සබඳතා ගොඩනඟා ගැනීම සඳහා ලොව පුරා සිටින අමුත්තන් අපගේ ව්‍යාපාරයට සැමවිටම සාදරයෙන් පිළිගනිමු. ව්‍යාපාර සඳහා අප හා සම්බන්ධ වීමට නිදහස් වන්න, අපි අපගේ සියලුම වෙළඳුන් සමඟ ඉහළම වෙළඳ ප්‍රායෝගික අත්දැකීම් බෙදා ගැනීමට යන බව අපි විශ්වාස කරමු.
අයදුම්පත

රසකැවිලි

රසකැවිලි සාමාන්‍යයෙන් සීනි, ඉරිඟු සිරප් සහ ජලය පදනම් කරගෙන සාදා ඇත. මෙම පදනමට ඒවා රසය, වර්ණය සහ වයනය වෙනස් කරන්නන් එකතු කරනු ලැබේ. ජෙලටින් බහුලව භාවිතා වන්නේ එය පෙණ, ජෙල් හෝ ඝන වී සෙමින් දියවන හෝ මුඛයේ දියවන කැබැල්ලක් බවට පත් වන බැවිනි.

ගම්මි බෙයාර්ස් වැනි රසකැවිලි වල ජෙලටින් සාපේක්ෂව ඉහළ ප්‍රතිශතයක් අඩංගු වේ. මෙම කැන්ඩි වඩාත් සෙමින් දියවන අතර එමඟින් රසය සුමට කරන අතරම රස විඳීමේ කාලය වැඩි කරයි.

ජෙලටින් මාෂ්මෙලෝ වැනි කසයෙන් තළාගත් රසකැවිලි වල භාවිතා වේ. එහිදී එය සිරප් වල මතුපිට ආතතිය අඩු කිරීමට, දුස්ස්රාවිතතාවය වැඩි කිරීමෙන් පෙන ස්ථාවර කිරීමට, ජෙලටින් හරහා පෙන සකස් කිරීමට සහ සීනි ස්ඵටිකීකරණය වැළැක්වීමට සේවය කරයි.

ජෙලටින් පෙන සහිත රසකැවිලි වල 2-7% මට්ටමකින් භාවිතා කරන අතර එය අපේක්ෂිත වයනය මත රඳා පවතී. ගැමි පෙන 200 - 275 බ්ලූම් ජෙලටින් වලින් 7% ක් පමණ භාවිතා කරයි. මාෂ්මෙලෝ නිෂ්පාදකයින් සාමාන්‍යයෙන් 250 බ්ලූම් වර්ගයේ A ජෙලටින් වලින් 2.5% ක් භාවිතා කරයි.

කාර්යය

බ්ලූම්

වර්ගය *

දුස්ස්රාවිතතාවය

මාත්‍රාව

(cp වලින්)

රසකැවිලි

ජෙලටින් ගම්

  • ජෙලිං කාරකය
  • වයනය
  • නම්‍යතාවය

180-260

අ/ආ

පහළ-ඉහළ

6 – 10 %

වයින් ගම්

(ජෙලටින් + පිෂ්ඨය)

  • ජෙලිං කාරකය
  • වයනය
  • නම්‍යතාවය

100-180

අ/ආ

අඩු-මධ්‍යම

2 - 6 %

හපන රසකැවිලි

(පළතුරු හපන, ටොෆි)

  • වාතනය
  • හපන හැකියාව

100-150

අ/ආ

මධ්‍යම-ඉහළ

0.5 – 3 %

මාෂ්මෙලෝස්

(තැන්පත් කරන ලද හෝ නෙරා ඇති)

  • වාතනය
  • ස්ථාවරකරණය
  • ජෙලිං කාරකය

200-260

අ/ආ

මධ්‍යම-ඉහළ

2 - 5 %

නූගට්

  • හපන හැකියාව

100-150

අ/ආ

මධ්‍යම-ඉහළ

0.2 – 1.5 %

මත්පැන්

  • ජෙලිං කාරකය
  • වයනය
  • නම්‍යතාවය

120-220

අ/ආ

අඩු-මධ්‍යම

3 - 8 %

ආලේපනය

(චුවින්ගම් – ඩ්‍රේජස්)

  • පටල සෑදීම
  • බන්ධනය

120-150

අ/ආ

මධ්‍යම-ඉහළ

0.2 – 1 %



කිරි නිෂ්පාදන සහ අතුරුපස

ජෙලටින් අතුරුපස 1845 දී අතුරුපස සඳහා "අතේ ගෙන යා හැකි ජෙලටින්" භාවිතය සඳහා එක්සත් ජනපද පේටන්ට් බලපත්‍රයක් නිකුත් කළ කාලය දක්වා දිව යයි. ජෙලටින් අතුරුපස තවමත් ජනප්‍රියයි: ජෙලටින් අතුරුපස සඳහා වත්මන් එක්සත් ජනපද වෙළඳපොළ වාර්ෂිකව පවුම් මිලියන 100 ඉක්මවයි.

අද පාරිභෝගිකයින් කැලරි ප්‍රමාණය ගැන සැලකිලිමත් වේ. සාමාන්‍ය ජෙලටින් අතුරුපස සකස් කිරීමට පහසුය, ප්‍රසන්න රසයක් ඇත, පෝෂ්‍යදායී වේ, විවිධ රසයන්ගෙන් ලබා ගත හැකිය, සහ අර්ධ කෝප්ප සේවයකට කැලරි 80 ක් පමණක් අඩංගු වේ. සීනි රහිත අනුවාදයන් සේවයකට කැලරි අටක් පමණි.

රසය සහ සැකසුම් ලක්ෂණ සඳහා නිසි pH අගය පවත්වා ගැනීම සඳහා ස්වාරක්ෂක ලවණ භාවිතා කරයි. ඓතිහාසිකව, රසය වැඩි දියුණු කරන්නෙකු ලෙස ලුණු කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කරන ලදී.

ජෙලටින් අතුරුපස A වර්ගයේ හෝ B වර්ගයේ ජෙලටින් භාවිතයෙන් 175 ත් 275 ත් අතර බ්ලූම්ස් සමඟ සකස් කළ හැකිය. බ්ලූම් වැඩි වන තරමට නිසි කට්ටලයක් සඳහා අවශ්‍ය ජෙලටින් ප්‍රමාණය අඩු වේ (එනම් 275 බ්ලූම් ජෙලටින් සඳහා 1.3% ක් පමණ ජෙලටින් අවශ්‍ය වන අතර 175 බ්ලූම් ජෙලටින් සඳහා සමාන කට්ටලයක් ලබා ගැනීමට 2.0% ක් අවශ්‍ය වේ). සුක්‍රෝස් හැර වෙනත් රසකාරක භාවිතා කළ හැකිය.

කාර්යය

බ්ලූම්

වර්ගය *

දුස්ස්රාවිතතාවය

මාත්‍රාව

(cp වලින්)

කිරි නිෂ්පාදන සහ අතුරුපස

ජෙලටින් අතුරුපස

  • ජෙලිං කාරකය
  • වයනය

180-260

අ/ආ

මධ්‍යම-ඉහළ

1.5 – 3 %

යෝගට්

  • සිනරෙසිස් වළක්වයි
  • වයනය
  • ඝනකාරක, ජෙලිං කාරකය

200-250

අ/ආ

මධ්‍යම-ඉහළ

0.2 – 1 %

වායු මිශ්‍ර අතුරුපස

(මූස් වර්ග)

  • ස්ථාවරකරණය
  • වයනය
  • වාතනය

180-240

අ/ආ

මධ්‍යම-ඉහළ

0.3 – 2 %

පුඩිං සහ ක්‍රීම්

  • වයනය
  • ඝන කිරීමේ / ජෙලිං කාරකය

200-240

අ/ආ

මධ්‍යම-ඉහළ

0.2 - 2 %

මෘදු හා උණු කළ චීස්

  • වයනය
  • ස්ථාවරකරණය

180-240

අ/ආ

මධ්‍යම-ඉහළ

0.1 – 0.3 %

අයිස්ක්‍රීම්

  • වයනය
  • ස්ථාවරකරණය

120-160

අ/ආ

අඩු-මධ්‍යම

0.2 – 1.0 %

අයිසිං

  • ඝන කිරීමේ / ජෙලිං කාරකය

220-280

අ/ආ

මධ්‍යම-ඉහළ

0.5 – 1.0 %



මස් සහ මාළු

ජෙලටින් ඇස්පික්, හෙඩ් චීස්, සෝස්, චිකන් රෝල්ස්, ග්ලේස් කළ සහ ටින් කළ හැම් සහ සියලු වර්ගවල ජෙලි කළ මස් නිෂ්පාදන ජෙල් කිරීමට භාවිතා කරයි. ජෙලටින් ක්‍රියා කරන්නේ මස් යුෂ අවශෝෂණය කර ගැනීමට සහ එසේ නොවුවහොත් කැඩී යන නිෂ්පාදනවලට හැඩය සහ ව්‍යුහය ලබා දීමට ය. සාමාන්‍ය භාවිත මට්ටම මස් වර්ගය, සුප් හොද්ද ප්‍රමාණය, ජෙලටින් බ්ලූම් සහ අවසාන නිෂ්පාදනයේ අවශ්‍ය වයනය මත පදනම්ව 1 සිට 5% දක්වා පරාසයක පවතී.

කාර්යය

බ්ලූම්

වර්ගය *

දුස්ස්රාවිතතාවය

මාත්‍රාව

(cp වලින්)

මස් සහ මාළු

හැම්ස්

  • මස් බැඳීම

200-250

අ/ආ

මධ්‍යම

QS (ප්‍රශ්න)

ඇස්පික්ස්

  • ජෙලිං කාරකය
  • වයනය

150-280

අ/ආ

මධ්‍යම-ඉහළ

3.5 – 18 %

ටින් කළ මස්

  • වයනය

250-280

අ/ආ

මධ්‍යම-ඉහළ

1.5 – 3 %

ඉරිඟු හරක් මස්

  • මස් බැඳීම

250-280

අ/ආ

මධ්‍යම-ඉහළ

1.5 - 3%

පයි (පේට්ස්)

  • ආවරණය
  • ස්ථාවරකරණය

180-250

අ/ආ

මධ්‍යම-ඉහළ

1.3 - 3%

ශීත කළ පිසූ මස්

  • මස් බැඳීම

200-240

මධ්‍යම-ඉහළ

0.5 - 3%


වයින් සහ යුෂ පිරිපහදු කිරීම

කැටි ගැසීමේ කාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කිරීමෙන්, වයින්, බියර්, සයිඩර් සහ යුෂ නිෂ්පාදනයේදී අපද්‍රව්‍ය අවක්ෂේප කිරීමට ජෙලටින් භාවිතා කළ හැකිය. එහි වියළි ස්වරූපයෙන් අසීමිත කල් තබා ගැනීමේ ආයු කාලය, හැසිරවීමේ පහසුව, වේගවත් සූදානම සහ දීප්තිමත් පැහැදිලි කිරීම යන වාසි එහි ඇත.

කාර්යය

බ්ලූම්

වර්ගය *

දුස්ස්රාවිතතාවය

මාත්‍රාව

(cp වලින්)

වයින් සහ යුෂ පිරිපහදු කිරීම
  • පැහැදිලි කිරීම

80-120

අ/ආ

අඩු-මධ්‍යම

5-15 ග්රෑම්/ලීටර්

පිරිවිතර

ආහාර ශ්‍රේණියේ ජෙලටින්
භෞතික හා රසායනික අයිතම
ජෙලි ශක්තිය බ්ලූම් 140-300බ්ලූම්
දුස්ස්රාවිතතාවය (6.67% 60°C) එම්පීඒ.එස් 2.5-4.0
දුස්ස්රාවීතාවය බිඳවැටීම % ≤10.0 යනු
තෙතමනය % ≤14.0 යනු
විනිවිදභාවය මි.මී. ≥450 ≥450 යි
සම්ප්‍රේෂණය 450nm % ≥30 ≥30 යි
620nm % ≥50
අළු % ≤2.0 යනු ≤2.0 වේ.
සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් මිලිග්‍රෑම්/කිලෝග්‍රෑම් ≤30
හයිඩ්‍රජන් පෙරොක්සයිඩ් මිලිග්‍රෑම්/කිලෝග්‍රෑම් ≤10
ජලයේ දිය නොවන % ≤0.2 යනු ≤0.2 වේ.
බර මානසික මිලිග්‍රෑම්/කිලෝග්‍රෑම් ≤1.5 යනු
ආසනික් මිලිග්‍රෑම්/කිලෝග්‍රෑම් ≤1.0 යනු ≤1.0 වේ.
ක්‍රෝමියම් මිලිග්‍රෑම්/කිලෝග්‍රෑම් ≤2.0 යනු ≤2.0 වේ.
ක්ෂුද්‍රජීවී අයිතම
මුළු බැක්ටීරියා ගණන CFU/ග්‍රෑම් ≤10000
ඊ. කෝලි MPN/ග්‍රෑම් ≤3.0
සැල්මොනෙල්ලා සෘණ

ප්‍රවාහ සටහන

පැකේජය

ප්‍රධාන වශයෙන් 25kgs/බෑගයකින්.

1. ඇතුළත පොලිතින් බෑගයක්, පිටත වියන ලද බෑග් දෙකක්.

2. ඇතුළත පොලි බෑග් එකක්, පිටත ක්‍රාෆ්ට් බෑග් එකක්.

3. පාරිභෝගිකයාගේ අවශ්‍යතාවය අනුව.

පැටවීමේ හැකියාව:

1. පැලට් එක සමඟ: අඩි 20 කන්ටේනරයකට මෙට්‍රික් ටොන් 12ක්, අඩි 40 කන්ටේනරයකට මෙට්‍රික් ටොන් 24ක්

2. පැලට් නොමැතිව: 8-15 මෙෂ් ජෙලටින්: 17Mts

මෙෂ් ජෙලටින් 20 ට වැඩි: මෙට්‍රික් ටොන් 20

ගබඩාව

තදින් වසා ඇති භාජනයක, සිසිල්, වියළි, ​​වාතාශ්‍රය ඇති ප්‍රදේශයක ගබඩා කරන්න.

GMP පිරිසිදු ප්‍රදේශයක තබා ගන්න, සාපේක්ෂව ආර්ද්‍රතාවය 45-65% තුළ හොඳින් පාලනය කරන්න, උෂ්ණත්වය 10-20°C තුළ. වාතාශ්‍රය, සිසිලනය සහ ආර්ද්‍රතාකරණ පහසුකම් සකස් කිරීමෙන් ගබඩා කාමරය තුළ උෂ්ණත්වය සහ තෙතමනය සාධාරණ ලෙස සකස් කරන්න. අපි අපගේ අයිතම ශක්තිමත් කිරීම සහ පරිපූර්ණ කිරීම සහ අලුත්වැඩියා කිරීම සිදු කරන්නෙමු. ඒ සමඟම, අපි Online Exporter Food Grade Edible Hide/Bovine 100 සඳහා පර්යේෂණ සහ ප්‍රගතිය සිදු කිරීමට ක්‍රියාකාරීව කටයුතු කරන්නෙමු, අපගේ ගනුදෙනුකරුවන් ප්‍රධාන වශයෙන් උතුරු ඇමරිකාව, අප්‍රිකාව සහ නැගෙනහිර යුරෝපය තුළ බෙදා හරිනු ලැබේ. ඇදහිය නොහැකි තරම් ආක්‍රමණශීලී මිල ටැගයක් සහිත වාරික ගුණාත්මක භාණ්ඩ සැපයීමට අපට හැකියාව තිබේ.
මාර්ගගත අපනයනකරු 320 බ්ලූම් 8, අපගේ දක්ෂ ඉංජිනේරු කණ්ඩායම ඔබට උපදේශන සහ ප්‍රතිපෝෂණ සඳහා සැමවිටම සේවය කිරීමට සූදානම් වනු ඇත. ඔබගේ අවශ්‍යතා සපුරාලීම සඳහා අපට සම්පූර්ණයෙන්ම නොමිලේ සාම්පල ලබා දීමටද හැකියාව ඇත. ඔබට කදිම සේවාවක් සහ අයිතම ලබා දීම සඳහා හොඳම උත්සාහයන් නිපදවනු ඇත. අපගේ සමාගම සහ වෙළඳ භාණ්ඩ ගැන සිතන ඕනෑම අයෙකුට, අපට විද්‍යුත් තැපැල් යැවීමෙන් හෝ ඉක්මනින් අප හා සම්බන්ධ වීමට මතක තබා ගන්න. අපගේ වෙළඳ භාණ්ඩ සහ සමාගම දැන ගැනීමට මාර්ගයක් ලෙස. තවත් බොහෝ දේ, ඔබට එය සොයා ගැනීමට අපගේ කර්මාන්ත ශාලාවට පැමිණිය හැකිය. අප සමඟ සමාගම් සබඳතා ගොඩනඟා ගැනීම සඳහා ලොව පුරා සිටින අමුත්තන් අපගේ ව්‍යාපාරයට සැමවිටම සාදරයෙන් පිළිගනිමු. ව්‍යාපාර සඳහා අප හා සම්බන්ධ වීමට නිදහස් වන්න, අපි අපගේ සියලුම වෙළඳුන් සමඟ ඉහළම වෙළඳ ප්‍රායෝගික අත්දැකීම් බෙදා ගැනීමට යන බව අපි විශ්වාස කරමු.


  • පෙර:
  • ඊළඟ:

  • ආහාර ශ්‍රේණියේ ජෙලටින්

    භෞතික හා රසායනික අයිතම
    ජෙලි ශක්තිය බ්ලූම් 140-300බ්ලූම්
    දුස්ස්රාවිතතාවය (6.67% 60°C) එම්පීඒ.එස් 2.5-4.0
    දුස්ස්රාවීතාවය බිඳවැටීම % ≤10.0 යනු
    තෙතමනය % ≤14.0 යනු
    විනිවිදභාවය මි.මී. ≥450 ≥450 යි
    සම්ප්‍රේෂණය 450nm % ≥30 ≥30 යි
    620nm % ≥50
    අළු % ≤2.0 යනු ≤2.0 වේ.
    සල්ෆර් ඩයොක්සයිඩ් මිලිග්‍රෑම්/කිලෝග්‍රෑම් ≤30
    හයිඩ්‍රජන් පෙරොක්සයිඩ් මිලිග්‍රෑම්/කිලෝග්‍රෑම් ≤10
    ජලයේ දිය නොවන % ≤0.2 යනු ≤0.2 වේ.
    බර මානසික මිලිග්‍රෑම්/කිලෝග්‍රෑම් ≤1.5 යනු
    ආසනික් මිලිග්‍රෑම්/කිලෝග්‍රෑම් ≤1.0 යනු ≤1.0 වේ.
    ක්‍රෝමියම් මිලිග්‍රෑම්/කිලෝග්‍රෑම් ≤2.0 යනු ≤2.0 වේ.
    ක්ෂුද්‍රජීවී අයිතම
    මුළු බැක්ටීරියා ගණන CFU/ග්‍රෑම් ≤10000
    ඊ. කෝලි MPN/ග්‍රෑම් ≤3.0
    සැල්මොනෙල්ලා   සෘණ

    ගලා යාම ප්‍රස්ථාරයජෙලටින් නිෂ්පාදනය සඳහා

    විස්තර

    රසකැවිලි

    ජෙලටින් බහුලව භාවිතා වන්නේ රසකැවිලි වලිනි, මන්ද එය පෙණ දමයි, ජෙල් කරයි, නැතහොත් ඝන වී සෙමින් දියවන හෝ මුඛයේ දියවන කැබැල්ලක් බවට පත් වේ.

    ගම්මි බෙයාර්ස් වැනි රසකැවිලි වල ජෙලටින් සාපේක්ෂව ඉහළ ප්‍රතිශතයක් අඩංගු වේ. මෙම කැන්ඩි වඩාත් සෙමින් දියවන අතර එමඟින් රසය සුමට කරන අතරම රස විඳීමේ කාලය වැඩි කරයි.

    ජෙලටින් මාෂ්මෙලෝ වැනි කසයෙන් තළාගත් රසකැවිලි වල භාවිතා වේ. එහිදී එය සිරප් වල මතුපිට ආතතිය අඩු කිරීමට, දුස්ස්රාවිතතාවය වැඩි කිරීමෙන් පෙන ස්ථාවර කිරීමට, ජෙලටින් හරහා පෙන සකස් කිරීමට සහ සීනි ස්ඵටිකීකරණය වැළැක්වීමට සේවය කරයි.

    අයදුම්පත-1

    කිරි නිෂ්පාදන සහ අතුරුපස

    ජෙලටින් අතුරුපස A වර්ගයේ හෝ B වර්ගයේ ජෙලටින් භාවිතයෙන් 175 ත් 275 ත් අතර බ්ලූම්ස් සමඟ සකස් කළ හැකිය. බ්ලූම් වැඩි වන තරමට නිසි කට්ටලයක් සඳහා අවශ්‍ය ජෙලටින් ප්‍රමාණය අඩු වේ (එනම් 275 බ්ලූම් ජෙලටින් සඳහා 1.3% ක් පමණ ජෙලටින් අවශ්‍ය වන අතර 175 බ්ලූම් ජෙලටින් සඳහා සමාන කට්ටලයක් ලබා ගැනීමට 2.0% ක් අවශ්‍ය වේ). සුක්‍රෝස් හැර වෙනත් රසකාරක භාවිතා කළ හැකිය.

    අද පාරිභෝගිකයින් කැලරි ප්‍රමාණය ගැන සැලකිලිමත් වේ. සාමාන්‍ය ජෙලටින් අතුරුපස සකස් කිරීමට පහසුය, ප්‍රසන්න රසයක් ඇත, පෝෂ්‍යදායී වේ, විවිධ රසයන්ගෙන් ලබා ගත හැකිය, සහ අර්ධ කෝප්ප සේවයකට කැලරි 80 ක් පමණක් අඩංගු වේ. සීනි රහිත අනුවාදයන් සේවයකට කැලරි අටක් පමණි.

    අයදුම්පත-2

    මස් සහ මාළු

    ජෙලටින් ඇස්පික්, හෙඩ් චීස්, සෝස්, චිකන් රෝල්ස්, ග්ලේස් කළ සහ ටින් කළ හැම් සහ සියලු වර්ගවල ජෙලි කළ මස් නිෂ්පාදන ජෙල් කිරීමට භාවිතා කරයි. ජෙලටින් ක්‍රියා කරන්නේ මස් යුෂ අවශෝෂණය කර ගැනීමට සහ එසේ නොවුවහොත් කැඩී යන නිෂ්පාදනවලට හැඩය සහ ව්‍යුහය ලබා දීමට ය. සාමාන්‍ය භාවිත මට්ටම මස් වර්ගය, සුප් හොද්ද ප්‍රමාණය, ජෙලටින් බ්ලූම් සහ අවසාන නිෂ්පාදනයේ අවශ්‍ය වයනය මත පදනම්ව 1 සිට 5% දක්වා පරාසයක පවතී.

    අයදුම්පත-3

    වයින් සහ යුෂ පිරිපහදු කිරීම

    කැටි ගැසීමේ කාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කිරීමෙන්, වයින්, බියර්, සයිඩර් සහ යුෂ නිෂ්පාදනයේදී අපද්‍රව්‍ය අවක්ෂේප කිරීමට ජෙලටින් භාවිතා කළ හැකිය. එහි වියළි ස්වරූපයෙන් අසීමිත කල් තබා ගැනීමේ ආයු කාලය, හැසිරවීමේ පහසුව, වේගවත් සූදානම සහ දීප්තිමත් පැහැදිලි කිරීම යන වාසි එහි ඇත.

    අයදුම්පත-4

    පැකේජය

    ප්‍රධාන වශයෙන් 25kgs/බෑගයකින්.

    1. ඇතුළත පොලිතින් බෑගයක්, පිටත වියන ලද බෑග් දෙකක්.

    2. ඇතුළත පොලි බෑග් එකක්, පිටත ක්‍රාෆ්ට් බෑග් එකක්.

    3. පාරිභෝගිකයාගේ අවශ්‍යතාවය අනුව.

    පැටවීමේ හැකියාව:

    1. පැලට් එක සමඟ: අඩි 20 කන්ටේනරයකට මෙට්‍රික් ටොන් 12ක්, අඩි 40 කන්ටේනරයකට මෙට්‍රික් ටොන් 24ක්

    2. පැලට් නොමැතිව: 8-15 මෙෂ් ජෙලටින්: 17Mts

    මෙෂ් ජෙලටින් 20 ට වැඩි: මෙට්‍රික් ටොන් 20

    පැකේජය

    ගබඩාව

    තදින් වසා ඇති භාජනයක, සිසිල්, වියළි, ​​වාතාශ්‍රය ඇති ප්‍රදේශයක ගබඩා කරන්න.

    GMP පිරිසිදු ප්‍රදේශයක තබා ගන්න, සාපේක්ෂව ආර්ද්‍රතාවය 45-65% අතර, උෂ්ණත්වය 10-20°C අතර හොඳින් පාලනය කරන්න. වාතාශ්‍රය, සිසිලනය සහ ආර්ද්‍රතාකාරක පහසුකම් සකස් කිරීමෙන් ගබඩා කාමරය තුළ උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්‍රතාවය සාධාරණ ලෙස සකස් කරන්න.

  • ඔබගේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අපට එවන්න.